Postado em quinta-feira, 2 de outubro de 2014
às 08:46
Aumento na exportação causa alta no preço da carne de porco em MG
Valor registrado atualmente é o mais alto dos últimos três anos no estado. Preço pago pelo quilo do suíno vivo está se mantendo acima dos R$ 4,00
Do Portal do Agronegócio
Os criadores de suíno de Minas Gerais têm motivo para comemorar. O preço de venda da carne aumentou e os custos de produção caíram.
Da granja do suinocultor Valder Caixeta, em Patos de Minas, no Alto Paranaíba, saem três mil porcos por mês para o abate. Nos últimos três meses, essa quantidade aumentou cerca de 10% Para atender a demanda ele entrega os animais com menos peso.
"Vendíamos os animais na faixa de 115 a 120 quilos. Hoje, nós estamos vendendo acima da nossa capacidade de oferta. Nós estamos com os pesos abaixo de 100 quilos um pouquinho. Mas como o preço hoje está bom e a atividade esta em alta, nós estamos continuando a comercialização", diz Caixeta.
O valor registrado atualmente em Minas Gerais é o mais alto dos últimos três anos. O preço pago pelo quilo do suíno vivo está se mantendo acima dos R$ 4,00 desde julho deste ano.
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