Postado em sexta-feira, 14 de julho de 2023
às 17:05
Estudo analisa a expansão da cafeicultura em Alfenas após o Lago de Furnas
Para aqueles que permaneceram na zona rural, produzir café foi a alternativa encontrada para recomeçar.
Da Redação
Quando o Lago de Furnas invadiu as terras de Alfenas e região, novas histórias começaram a ser escritas. Entre as consequências da mudança abrupta na paisagem estão aquelas voltadas para a Geografia Agrária e o impacto nas propriedades rurais. Esse é o pano de fundo de uma pesquisa que buscou compreender as transformações socioespaciais do município de Alfenas, com ênfase na expansão da cafeicultura, pós-inundação das áreas rurais atingidas pelo Lago de Furnas.
Fruto de uma dissertação mestrado defendida por Tamyris Maria Moreira da Costa, na Unifal (Universidade Federal de Alfenas), o estudo contou com a orientação da professora Ana Rute do Vale (Instituto de Ciências da Natureza) e foi desenvolvido entre fevereiro de 2021 a março deste ano.
Para investigar a realidade local das propriedades rurais, a pesquisadora começou levantando dados do IBGE e em documentos históricos do Centro de Documentação (Cedoc) da Universidade. O objetivo era conhecer os desafios enfrentados pelo município de Alfenas e como a reestruturação ocasionada a partir da cafeicultura aconteceu ao longo dos últimos 60 anos. Em seguida, elaborou mapas de uso do solo com o auxílio da plataforma MapBiomas, a fim de identificar a evolução das áreas com plantações de café em um recorte temporal que foi de 1985 a 2020.
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O trabalho de campo ocorreu nos bairros rurais de Muquirana, Mandassaia, Harmonia, Bom Retiro, Distrito de Barranco Alto, Muzambo, Pinheirinho e no Condomínio Tangará. As entrevistas foram realizadas com cafeicultores que vivenciaram as transformações.
Pausas, pesar e resiliência
No estudo, a pesquisadora elenca as novas relações estabelecidas a partir do processo de inundação das terras agricultáveis de Alfenas e da região.
“Muitos agricultores observaram diante de seus olhos as águas preenchendo as várzeas de arroz, o gado remanejado, o paiol cheio de espigas de milho sendo esvaziado às pressas e famílias saindo de suas casas com a água do lago na porta da sala, uma vida de trabalho, cultivando para permanecer no campo, transformada em poucos anos”, relata Tamyris.
Consolidação da cafeicultura em Alfenas e sua cadeia produtiva
Conforme Tamyris Costa, a cafeicultura foi identificada como alternativa de subsistência para aqueles que continuaram vivendo na zona rural. “As colinas foram desbravadas, pois eram terras férteis, e a partir de então, o manejo do café ganhava relevância em Alfenas”, compartilha.
No que diz respeito à dinâmica produtiva do café, dois segmentos agrícolas foram caracterizados pela pesquisadora, com base em dados do IBGE. O primeiro é o da agricultura familiar, representada por 161 estabelecimentos rurais (61%), ocupando 1.015 hectares (8,5%) e o segundo, o da agricultura não familiar, com 103 estabelecimentos rurais (39%), em 10.962 hectares (91,5%).
“Esses agricultores familiares retiram do trabalho na terra o sustento para manterem as necessidades básicas da família e as despesas da produção. No entanto, a autonomia e segurança financeira, não só dos agricultores familiares, perpassam pela volatilidade de mercado e exigências no manejo”, comenta.
A acadêmica também aponta a especialização produtiva do café como um fator preocupante, tendo em vista as oscilações econômicas e ambientais recorrentes, uma vez que a organização da produção familiar encontra mais dificuldades em relação aos grandes proprietários. Segundo ela, a especialização da produção de café promoveu abertura para o capitalismo e criou novas frentes para sua expansão e investimento.
“Houve a desvalorização dos agricultores que cultivavam alimentos, a mão de obra reduziu, pois a inserção de maquinários no campo retirou o trabalho braçal, e assim, a aceleração dos ciclos de produção e circulação, com as novas tecnologias empregadas no campo, desencadearam a dialética, do modo de produzir tempo de trabalho e a ação da própria natureza, esta última, ainda podendo intervir com suas intempéries e alterar a certeza de boas colheitas”, argumenta.
Outro ponto de destaque da pesquisa tem a ver com a desigualdade de gênero. “É perceptível a desigualdade de gênero não somente no quesito posse das terras e escolaridade, como também no trabalho da mulher, que aparece com maior frequência neste campo masculinizado na época da colheita e secagem do café nos terreiros cimentados”, explica.
Tamyris Costa complementa que um dos diferenciais da pesquisa está no fato de que não existia um estudo sobre essa temática envolvendo as mudanças causadas pela implantação do Lago de Furnas na perspectiva dos produtores rurais de café.
O estudo “Cafeicultura e transformações socioespaciais no município de Alfenas pós-inundação pelo Lago de Furnas” pode ser acessado na íntegra no repositório da Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Unifal.
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