Governo quer mais peixes em tanques para atender consumo

 Do Uol

O governo está incentivando a criação de peixes em cativeiro para dar suporte ao crescimento do apetite dos brasileiros por pescados --e também para diminuir o peso da importação desse tipo de alimento na balança comercial.

De acordo com a FAO (Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação), nos últimos oito anos, o consumo de peixes por habitante no Brasil pulou de 4 kg para 9 kg por ano. A má notícia é que a pesca do país não acompanha essa evolução.

O resultado é que, pesando o que exportamos e o que importamos, a balança pende para o lado do pescado importado --como salmão e bacalhau--, num deficit comercial que deve ultrapassar US$ 1 bilhão neste ano.

Para reverter essa situação, o governo aposta numa tendência mundial: a aquiculturam, que é a criação de pescado em água doce ou salgada, em propriedades rurais e reservatórios de usinas hidrelétricas, por exemplo.

Segundo os dados mais recentes levantados pelo Ministério da Pesca e Aquicultura, os peixes criados em cativeiro já representavam quase 44% do total brasileiro em 2011, quando a pesca e a criação somaram 1,431 milhão de toneladas.O governo está incentivando a criação de peixes em cativeiro para dar suporte ao crescimento do apetite dos brasileiros por pescados --e também para diminuir o peso da importação desse tipo de alimento na balança comercial.

De acordo com a FAO (Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação), nos últimos oito anos, o consumo de peixes por habitante no Brasil pulou de 4 kg para 9 kg por ano. A má notícia é que a pesca do país não acompanha essa evolução.

O resultado é que, pesando o que exportamos e o que importamos, a balança pende para o lado do pescado importado --como salmão e bacalhau--, num deficit comercial que deve ultrapassar US$ 1 bilhão neste ano.

Para reverter essa situação, o governo aposta numa tendência mundial: a aquiculturam, que é a criação de pescado em água doce ou salgada, em propriedades rurais e reservatórios de usinas hidrelétricas, por exemplo.

Segundo os dados mais recentes levantados pelo Ministério da Pesca e Aquicultura, os peixes criados em cativeiro já representavam quase 44% do total brasileiro em 2011, quando a pesca e a criação somaram 1,431 milhão de toneladas.

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