Cesta básica de alimentos fica 13% mais cara em 12 meses

Alessandro Emergente

A cesta básica de alimentos, vendida em Alfenas, ficou 13,06% mais cara nos últimos 12 meses. O valor pago pelo consumidor chegou a R$ 198,32 em novembro e já compromete 38,89% dos ganhos de quem recebe um salário mínimo – R$ 510,00.

Há um ano, em novembro de 2009, o Nampe (Núcleo de Apoio a Micro e Pequeno Empresa) registrava um valor de R$ 175,41 para a compra dos alimentos básicos para a família. O órgão é vinculado à Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Indústria, Comércio e Ação Regional e é o responsável pelo estudo realizado a cada mês.

Somente no acumulado do ano (sem considerar novembro), o aumento no custo da cesta básica já alcança 10,07%. “É importante salientar que eventuais promoções e ou alterações de preços acima da média num e noutro estabelecimentos, podem exercer significativa variação no custo total da cesta”, dizem os responsáveis pela pesquisa, realizada entre os dias 15 e 20 e sob a orientação do professor Veslaine Antônio Silva, autor do projeto.

Na escalada dos preços nos últimos meses, de setembro a outubro, por exemplo, o custo total da cesta subiu 0,50% já que o custo no mês anterior havia sido de R$197,33. O poder de compra, no período, registrou uma queda de 0,20%.

Em novembro quatro produtos tiveram os preços aumentados. São eles, em ordem decrescente: a batata (+24,25%), a carne (+12,90%), o óleo (+6,37%), e o arroz (+0,79%).

Os produtos que registraram queda de preços são o feijão (-22,76%), os legumes (-21,222%), a margarina (-20,13%), o leite (-7,94%), a farinha de trigo (-6,37), o açúcar (-1,76%), as frutas (-1,27%) e o pão (-0,62%).

Para os pesquisadores do Nampe, no mês de novembro, para uma família, por exemplo, com quatro adultos, consumindo todos os produtos componentes da cesta e nas quantidades ideais, o custo da cesta básica no mês de novembro seria de R$ 793,28.