Saiba quais são os melhores lugares de Minas Gerais para comer pão de queijo

Para comemorar o Dia do Pão de Queijo (17/8) selecionamos os melhores lugares de Minas Gerais para comer esse quitute, que é o queridinho dos mineiros e dos turistas.

Seja o tradicional, ou recheado com ingredientes salgados ou doces, certo é que essa iguaria mineira arrebata o coração de quem o prova. Se você também ama pão de queijo, não pode deixar de ler essa matéria.

Vir à Minas Gerais e não comer pão de queijo é a mesma coisa que ir à Bahia e não comer acarajé, mas cuidado, porque pão de queijo bom não se acha em qualquer lugar.

Para que você não caia em roubadas, e coma um verdadeiro pão de queijo, aquele com miolo aerado e macio, casquinha crocante e cheiro e gosto de queijo, listamos os melhores lugares do estado para você comer um, dois, três, quatro, cinco…pães de queijo!

A Pão de Queijaria

Esse é meu lugar preferido para comer pão de queijo. Cada dia da semana ele é feito com um queijo de uma região de Minas Gerais, tem da canastra, do salitre, parmesão d’Alagoa e Gruyère. O melhor é o Pernil do Chovinista (pão de queijo da canastra recheado com pernil, bacon, couve frita e queijo Minas), que vem acompanhado de polenta frita. Não deixe de provar o ketchup de goiabada! E ainda dá pra levar pães de queijo congelados pra casa.

Rua Antônio de Albuquerque, 856, Savassi – BH (31) 3244-2738 facebook.com/apaodequeijaria

Braga Pão de Queijo

Conheci o Braga Pão de Queijo esses dias e adorei! Fica na Esplanada do Mineirão e é ótima pedida para o lanche para quem está passeando pela Pampulha. O ambiente é descolado, o pão de queijo delicioso e o preço é camarada. Todos os pães de queijo são feitos com queijo canastra e o slogan diz que tem 5 vezes mais queijo que as receitas do mercado. Provei e aprovei o recheado com ragu de pernil marinado na cachaça e queijo Minas. Lá tem até pizza e coxinha de pão de queijo! Recentemente, eles abriram uma loja na Savassi também.

Estádio Mineirão, Esplanada Sul, loja 4, Pampulha – BH (31) 3499-4413 bragapaodequeijo.com.br

Rua Pernambuco, 1.115, loja 1.111, Savassi – BH

Dona Diva Café & Quitandas

O pão de queijo da Dona Diva é um clássico para quem visita o Mercado Central, em Belo Horizonte. A loja é pequenininha, mas não passa desapercebida pelos loucos por pão de queijo. De tempos em tempos saem fornadas quentinhas de pães de queijo amarelinhos, feitos com queijo canastra, do jeito que gosto. É só o cheiro tomar conta dos corredores que a forma fica vazia. E para acompanhar, café moído na hora.

Mercado Central, C5/Loja 163, Centro – BH (31) 3072-0966 facebook.com/donadivaquitanderia

Doce da Roça

Esse é um cantinho bem mineiro, com ambientação de fazenda, tem até fogão à lenha, localizado no centro de Poços de Caldas. As estrelas são os doces gigantes, de 100 kg a 500 kg, mas o pão de queijo, feito com quatro tipos de queijo, canastra e meia cura na massa, um pedaço de provolone dentro e parmesão salpicado por cima, me conquistou. É lindo, cheiroso, e tem um sabor divino! Acompanhado de um cafezinho coado na mesa, com coador de pano, é pura nostalgia.

Praça Pedro Sanches, 205, Centro – Poços de Caldas (35) 3715-2621 facebook.com/doce-da-roça

Café com Prosa

Basta marcarmos uma viagem para Tiradentes e São João del-Rei que já fico igual doida esperando chegar o Café com Prosa, minha parada de estrada favorita em Minas Gerais. O pão de queijo de lá é gigante, feito com queijo Minas padrão meia cura, produzido na fazenda deles, e ainda vem recheado com linguiça, feita com copa lombo e toucinho de barriga, também produzida na fazenda, uma gostosura! No caixa eles disponibilizam a receita do pão de queijo para quem quiser se arriscar em casa.

BR-383, km 38 – Entre Rios de Minas (31) 3751-4010 cafecomprosa.com.br